3인분
20분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/8마늘쫑은 깨끗하게 세척한 뒤, 물기를 제거하고 손가락 한마디 정도 길이로 썰어주세요.
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STEP 2/8프라이팬에 식용유 1.5T 가량 둘러 주시구요.
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STEP 3/8준비한 마늘쫑을 모두 넣어주세요.
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STEP 4/8마늘쫑이 타닥~ 타닥~ 소리가 날 때까지 볶다가 마늘종을 한 쪽으로 밀어내고, 빈 공간에 간장 2T 넣어주세요.
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STEP 5/8사진과 같이 간장이 보글보글~해지면 마늘쫑과 함께 볶아 줍니다.
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STEP 6/8올리고당 1T 넣고, 가스레인지 불을 약불로 줄인 뒤 1분 정도만 더 볶아주세요.
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STEP 7/8반찬통에 담아주세요.
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STEP 8/8통깨 뿌려 마무리 해주시면 됩니다.
- 특별하게 어려울게 없답니다~
볶음 맛보장 레시피
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