2인분
60분 이내
초급
재료
- 쌀 2 컵 , 홍합살 1 컵 , 은행 10 알 , 다진 파 1 큰술 , 다진 마늘 1 작은술 , 참기름 1 큰술 , 물 1 컵 반 , 간장 1 작은술 , 맛술 1 작은술
조리순서
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STEP 1/6쌀은 30분 이상 불려줍니다.불린 쌀 2컵
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STEP 2/6홍합살은 소금을 넣은 후 젓가락으로 살살 휘저어 세척해줍니다.홍합살 1컵, 소금 1작은술
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STEP 3/6냄비에 참기름, 홍합살, 다진 마늘, 다진 파를 넣어 볶아줍니다.참기름 1큰술, 홍합살 1컵, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 1큰술
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STEP 4/6마늘향이 올라오면 불린 쌀을 넣어 볶아줍니다.불린
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STEP 5/6쌀알이 투명해지면 맛술, 간장으로 간을 한 뒤 물을 부어 센불에서 끓여줍니다.맛술 1작은술, 간장 1작은술, 물 1컵 반
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STEP 6/6밥이 다 되면 은행을 넣은 후 뜸을 들여줍니다.은행 10알
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