2인분
10분 이내
초급
재료
- 어묵 2 장 , 밀떡 250 g , 대파 많이 개 , 다진마늘 반 스푼 , 라면사리 1 개 , 물 500 ml , 설탕 1 스푼 , 소금 ⅓ 스푼
- [양념]
- 고춧가루 2 스푼 , 설탕 1.5 스푼 , 고추장 1 스푼 , 간장 1 스푼 , 굴소스 1 스푼 , 식용유 반 스푼 , 후추 톡톡
조리순서
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STEP 1/8어묵은 삼각형 모양으로 썰고, 대파는 길쭉하게 썰어 준비합니다.
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STEP 2/8고춧가루 2스푼, 설탕 1.5스푼, 고추장 1스푼, 간장 1스푼,
굴소스 1스푼, 식용유 반스푼, 후추 톡톡을 넣고 양념장을 미리 만들어놓을께요
(라면사리를 추가할 예정이라 2인분 기준으로 양념을 맞췄어요!)
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STEP 3/8잘 달군 팬에 대파를 먼저 깔고, 그 위에 어묵을 올립니다.
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STEP 4/8물 500ml, 설탕 1스푼, 소금 ⅓스푼,
다진마늘 반스푼을 넣고 뚜껑을 덮어 끓여줍니다.
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STEP 5/8끓으면 중불로 낮춘 뒤, 준비해둔 떡을 넣고 뚜껑을 닫은 채 1~2분 정도 끓여줍니다.
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STEP 6/8미리 만들어 둔 양념장을 한스푼 빼고 넣어줍니다.
(간이 약하면 추가로 넣어줄 꺼에요)
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STEP 7/8라면사리는 끓는 물에 1~2분 정도 익힌 뒤
떡볶이에 옮겨 담고, 약불에서 4분 정도 끓여주세요
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STEP 8/8완성!!
맛있게드세요
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