한 가지 요리로 두 가지 맛, 가자미 무조림｜제철 가자미 요리 레시피
무가 맛있는 계절, 형부가 텃밭에서 농사지은 무로
어떤 요리를 해볼까 고민하다가
담백하면서도 깊은 맛이 나는 가자미 무조림을 만들었습니다.
무는 달큼하고 가자미는 부드러워 한 가지 요리로도
밥반찬과 술안주, 두 가지 맛을 모두 만족시키는 집밥 메뉴입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8무는 두툼하게 썰어준다.
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STEP 2/8대파, 청양초도 먹기 좋게 썰어 준비한다.
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STEP 3/8냄비에 무를 깔고 물과 동전육수를 넣고 끓여준다.
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STEP 4/8무가 거의 익으면 손질해 둔 가자미를 넣고 졸여준다.
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STEP 5/8마늘도 직접 빻아 사용한다.
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STEP 6/8가자미가 익으면 액젓, 맛술, 고춧가루, 마늘을 넣어준다.
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STEP 7/8매실청, 썰어둔 대파, 청양초를 넣어준다.
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STEP 8/8마지막에 후추를 뿌려 완성한다.
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