부드러운 어묵볶음 만들기 간단 어묵 볶음 레시피
어묵을 사오면 반찬이나 김밥, 어묵탕등 다양하게 활용해서 맛보는 편인데,
이번에는 유튜브 자취 요리신에 소개된 어묵볶음 레시피를 참고해서 만들어 맛을 봤어요.
어묵볶음의 포인트는 바로 ~
어묵을 촉촉하게 볶는 레시피예요
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/4사각어묵은 길쭉하게 젓가락 들기 좋은 크기로 잘라주고, 고추는 길게 썰어 줬어요.
양파는 채썰어 준비해 주면 재료 준비는 끝났어요.
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STEP 2/4팬에 어묵을 넣고 물 50ml를 부어 어묵을 촉촉하게 볶아주세요.
-> 물기가 거의 사라지면 식용유 2큰술을 넣고 어묵을 1분 정도 볶아 주세요.
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STEP 3/41분후 양파, 고추를 넣고 볶아주다가 양파가 투명해지면, 설탕 1큰술, 연두 1큰술, 진간장 1큰술을 넣고 간을 맞춰주세요.
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STEP 4/4마지막으로 통깨를 넣고 섞어주면 어묵볶음은 완성입니다.
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