토마토 살사소스 만드는법 나초소스 레시피

토마토 살사소스 만드는법 나초소스 레시피

요즘 나초 한 봉지 사서 다양한 소스 만들어 맛있게 즐기고 있는데요

밥 먹고 나서 후식으로 몇 개씩 집어먹으면 그렇게 맛나더라구요

엊그제는 아보카도 과카몰리 만들어 순삭 하고 이번에는 청양고추 썰어 넣어 매콤하니 입맛 살리는 토마토 살사소스 만들어봤어요

아삭아삭 토마토와 양파, 향긋한 바질 잎이 들어간 새콤달콤 매콤한 토마토 살사소스 나초 소스로 아주 딱이랍니다

입가심으로 먹기도 좋고 맥주 안주로 도 다할 나위 없이 좋으니 이번 주말 나초와 함께 즐겨보시는 건 어떠세요^^

1인분

10분 이내

아무나

집밥먹는깡주부

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재료

재료 계량 안내

토마토 1개 , 양파 1/4개 , 바질 3~4장 , 청양고추 1개 , 올리브오일 2/3숟가락 , 레몬즙 2숟가락 , 식초 2/3숟가락 , 올리고당 2/3숟가락 , 소금 2꼬집 , 후추 약간

조리순서

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STEP 1/12

토마토 1개는 흐르는 물에 꼼꼼히 문질러 씻은 후 4등분으로 썬 후 씨를 제거했어요. 칼로 살살 긁어서 제거 후 바로 제 입으로~~
*바로 드실 거면 토마토 씨 제거는 굳이 하지 않으셔도 됩니다
STEP 2/12

적당한 두께로 채 썰 듯 썰어준 후
STEP 3/12

나초에 올려먹기 좋은 작은 사이즈로 썰어줍니다
STEP 4/12

바질 잎도 3~4장 정도 준비합니다. 흐르는 물에 가볍게 문질러 씻어서 물기를 제거해 주세요
STEP 5/12

양파는 채 썰어 물에 잠시 담가두었다 사용하면 매운맛이 많이 옅어져요. 역시 다른 재료들과 비슷한 사이즈로 썰어서 준비해 주세요
STEP 6/12

넉넉한 믹싱볼에 썬 재료를 모두 담아요
STEP 7/12

이제 소스를 하나씩 넣어준 후 잘 섞어주기만 하면 됩니다
상큼함을 더해줄 레몬즙 2숟가락 넣어주고요
STEP 8/12

올리브 오일도 2/3숟가락 듬뿍 넣어주세요
STEP 9/12

이어서 올리고당 2/3~1 숟가락 정도 넣어주고요
STEP 10/12

식초 2/3숟가락도 넣어주세요
레몬즙이 들어가도 식초 따로 조금 넣어주시면 새콤하니 더 맛있어요
STEP 11/12

마무리에 후추 쓱쓱 갈아 넣어주세요
STEP 12/12

재료와 잘 섞이도록 숟가락으로 잘 섞어주세요

*바로 드실 거면 토마토 씨 제거는 굳이 하지 않으셔도 됩니다

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