2인분
30분 이내
초급
재료
- [메인 재료]
- 우동사리 2 인분 , 새우 20 마리 , 양배추 200 g , 양파 1 개 , 계란 2 개
- [양념 재료]
- 진간장 6 T , 굴소스 2 T , 꿀 4 T , 스리라차 소스 4 T , 다진마늘 2 T , 맛술 2 T , 후추가루 조금
조리순서
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STEP 1/17우동사리는 2인분 준비해주시고
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STEP 2/17양파는 중간 사이즈 1개인데 큰 양파를 사용해서 1/2개를 준비했고
양배추는 200g 정도 준비한 후 채썰어주세요~~!!
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STEP 3/17이제 양념을 만들어줄게요~~
꿀은 4T
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STEP 4/17진간장 6T
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STEP 5/17굴소스 2T
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STEP 6/17스리라차 소스 4T
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STEP 7/17후추도 조금 넣고 섞어서 준비해주세요~
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STEP 8/17일단 새우를 먼저 구워줄건데 웍에 식용유를 두르고
다진마늘 2T을 넣고 볶아주시다가
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STEP 9/17새우를 넣은 후 맛술 2T을 넣고
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STEP 10/17익을 때까지 볶아주신 후 따로 건져놔주세요~~
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STEP 11/17면은 따로 삶아주면 되는데 따로 볶을거라서 너무 많이 삶지 말고 면이
풀어졌다 싶으면 건져주세요~
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STEP 12/17다시 웍에 식용유를 조금 두르고 채썰어놓은 양파와 양배추를 넣은 후
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STEP 13/17살짝 숨이 죽을 때쯤 계란 2개를 넣고 마저 볶아주세요~~!
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STEP 14/17그 다음 삶아 놓은 우동사리와
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STEP 15/17새우를 넣은 후
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STEP 16/17만들어놓은 소스를 넣고 볶아주시면~~!!
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STEP 17/17간편하면서도 이국적이고 맛있는 '새우볶음우동' 완성~~!!!
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