냉동새우의 근사한 변신 또띠아 새우버거 레시피
버거하면 새우버거잖아요.
개인적으로 새우버거를 무척이나
좋아하는데 건강도 챙기고 다이어트도 하느라
홈브런치로 수제 또띠아버거 또띠아
새우버거를 만들었어요.
2인분 
60분 이내 
중급 
- 재료계량법안내
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노하우
조리순서
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STEP 1/6냉동새우를 활용했구요.
냉동새우 알칼리수에 담궈주어 실온에 잠깐 두어서 위생적으로 잘 해동될 수 있도록 합니다.
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STEP 2/6새우에 맛을 더하기 위해 소금 1/2스푼, 후추 1/2스푼, 달걀 1개를 넣어줬어요.
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STEP 3/6성능좋은 그라인더에 10초 정도만 새우를 으깨어주면 아주 잘 갈린 새우가 된답니다.
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STEP 4/6또띠아 1장에 갈아둔 새우 두툼하게 올려주고 파마산 치즈가루 1스푼을 뿌려주어 에어프라이어 180도 10 ~ 13분정도 구워줍니다.
새우를 구울 때 양파도 함께 구워주어 곁들여서 드시면 더욱 맛이 좋아요.
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STEP 5/6케찹 1스푼, 마요네즈 2스푼, 칠리소스 1스푼, 꿀 1스푼을 섞어서 새우버거 소스를 만들었어요.
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STEP 6/6구운 새우 또띠아위에 소스 듬뿍 발라주고 미니 로메인 1~2장, 슬라이스 치즈 1장, 파프리카 슬라이스 1장, 슬라이스 양파 1장 올려서 반으로 접어주면 또띠아 새우버거 완성입니다.
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