한 번 끓이면 계속 찾게되는 들깨 미역국
국물이 깊고 속이 편안해서 자주 끓이는 들깨 미역국. 비린내없이 텁텁하지 않고 고소함만 살아있는 들깨미역국 레시피 소개할게요
6인분 이상 
30분 이내 
초급 건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/5미역은 찬물에 10분 정도 불려 여러번 헹궈 깨끗하게 씻은 후 먹기좋게 자릅니다
-
STEP 2/5냄비에 참기름을 두르고 마늘과 소고기를 넣고 볶다가 미역을 넣어 약불에서 2~3분 볶아줍니다. 이때 국간장 한 큰술을 넣고 볶아줍니다
-
STEP 3/5물 2L를 붓고 센 불로 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 10분 정도 은근하게 끓입니다. 중간에 거품은 살짝 걷어주면 국물이 더 깔끔하답니다.
-
STEP 4/5들깨가루를 넣고 한번 후루룩 끓어오르면 불을 끕니다.
==>오래 끓이면 텁텁해져요
-
STEP 5/5액젓 2큰술을 넣고 부족하면 소금으로 조절해요
- **들깨가루를 넣고 오래 끓이지 않아요
**미역은 참기름과 마늘에 볶아줘야 비린내없이 국물이 깔끔해요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,