국물 떡볶이

국물 떡볶이

추운 날씨에 제격 국물 떡볶이 입니다 닭을 넣어 단백질 보충했고 닭뼈가 들어가 국물이 더 맛있어요

4인분

30분 이내

초급

요리조이

[더보기] 사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

재료

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재료

노하우

닭고기 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

끓는 물에 닭을 넣고 앞뒤로 데쳐 주세요
STEP 2/11

닭의 지방을 제거합니다
STEP 3/11

닭가슴살을 한입크기로 썰어주세요
STEP 4/11

진간장 1T 넣고 골고루 섞어주세요
STEP 5/11

닭뼈와 살에 물 1리터 넣고 끓여줍니다 올라오는 불순물과 거품은 수저로 걷어주셔도 됩니다
STEP 6/11

끓이는 동안 양배추와 대파를 채썰어 주세요
STEP 7/11

원당 4T 고춧가루 3T 고추장 3T 넣고 고추장을 풀면서 양념을 골고루 저어줍니다
STEP 8/11

썰어놓은 야채를 모두 넣고 골고루 저어줍니다
STEP 9/11

끓이면서 야채를 익혀주세요
STEP 10/11

깨끗이 씻어서 물기를 제거한 떡을 넣고 골고루 익도록 저어줍니다 떡국 떡이라 금방 익었어요
STEP 11/11

맛있는 국물 떡볶이 완성입니다

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국물떡볶이 맛보장 레시피