겨울무깍두기~김장양념활용!
단맛이 좋은 겨울무를 남은김장양념에 버무려서 담아봤어요
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5겨울무를 준비해주시고 껍질이 깨끗하면 그냥하시고 더러우시면 껍질을 벗겨주세요
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STEP 2/5한입크기로 깍뚝썰기를 해주신후 굵은소금을 넣어서 잘섞어 1~2시간을 절여 씻지마시고 그대로 채반에서 물기를 빼주세요
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STEP 3/5물기를 빼준 절여진깍두기에 김장양념을 넣어주시고 설탕,통깨를 뿌려주세요
*김장양념의 짠맛에 따라서 양을 조절하세요
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STEP 4/5양념이 고루섞이게 잘비벼주시고 단맛은 취향껏 조절하세요
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STEP 5/5비벼주신후 상온에서 1~2시간을 두셨다가 냉장보관하시면서 드시면되시고 새콤하게 익으신게 좋으실경우 1~2실온보관하셨다가 드시면 되세요
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