[연말 파티] 눈사람 샐러드 만드는법, 홈파티 다이어트 안주 레시피! 토마토 모짜렐라 샐러드 소스
오늘 눈사람 샐러드는 간단하게 즐기기 좋은 홈파티 메뉴인데요, 식탁에 내어 놓으면 근사해 보이고요. 귀여운 비주얼로 아이들도 참 좋아하더라고요
눈사람 샐러드 재료는 생모짜렐라와 토마토가 메인으로 들어가고, 당근과 통후추, 방울토마토, 바질잎으로 디테일을 살려보았어요.
그 위에 올리브오일, 발사믹 글레이즈 등 끼얹어내면 초간단 홈파티음식 샐러드 완성!
이거 하나 있으면 다른 샐러드 필요 없이 포인트 살릴 수 있겠죠?ㅎㅎㅎ
깔끔하면서 프레시한 맛이 좋아서 식전 샐러드, 연말모임 크리스마스 홈파티요리, 다이어트 안주로 만들어 보시길 추천해요.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 토마토 2개 , 생모짜렐라치즈 1개 , 당근 약간 , 통후추 약간 , 방울토마토 1개 , 바질잎 약간 , 루꼴라 약간
- [드레싱]
- 올리브오일 1바퀴 , 소금 2꼬집 , 설탕 1/2T , 발사믹글레이즈 1바퀴
조리순서
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STEP 1/4완숙 토마토 2개, 생모짜렐라 1덩어리 준비했어요.
토마토는 플레이팅 겸 배경으로, 모짜렐라치즈는 눈사람을 표현해 줄 거예요. 모짜렐라가 부드러우면서도 탱글탱글 밀도가 있어서 데코하기가 편하더라고요
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STEP 2/4제품 케이스를 오픈해서 물기를 빼 내어 주고요, 사진처럼 반으로 잘라주세요.
토마토는 꼭지 부분을 제거하고 동그란 모양으로 얇게 슬라이스해 줍니다
방울토마토 1개는 꼭지째 반으로 잘라 주었어요. 눈사람의 모자로 꾸며줄 거예요 ><
당근은 뾰족한 세모 모양으로 깎아주고요, 목도리로 꾸며줄 바질잎, 데코용 루꼴라 약간 준비하면 재료 준비 끝!
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STEP 3/4접시에 토마토를 빙 둘러 가며 깔아주고, 잘라 둔 모짜렐라 치즈를 눈사람 모양으로 올려주세요.
이제 귀엽게 꼬마눈사람 디테일을 살려 볼까요?ㅎㅎㅎ
통후추 콕콕 박아서 눈과 입, 단추를 연출해 줄게요.
입은 검은깨로 촘촘하게 꾸며 주셔도 좋아요. 저는 검은깨가 없어서 눈, 입 모두 통후추를 사용했어요 ><
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STEP 4/4여기에 방울토마토 모자, 바질 잎 목도리도 입혀주고요,
루꼴라 잎으로 초록초록 크리스마스 느낌을 내어 주세요
올리브오일 1바퀴, 소금 2꼬집, 설탕 1/2T, 발사믹글레이즈 1바퀴 둘러주면 토마토 샐러드 크리스마스샐러드 완성이에요.
드레싱은 드시기 직전에 둘러주시면 채소들이 눅눅해지지 않아서 더 맛있게 드실 수 있어요.
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