시금치 달걀 샐러드 들깨가루 느타리버섯 샐러드
오늘은 조금 건강한 레시피로
올려 볼게요!
시금치와 달걀을 참깨 드레싱에
버무려 샐러드로 드시던데,
그 레시피에 조금 응용을 해서
만들어 봤어요~
달걀, 시금치, 느타리버섯을
찜기에 올려 한꺼번에 쪄서
들깨가루와 아몬드 버터를 넣은
소스에 버무린 시금치 달걀 샐러드!
지금부터 레시피 시작해 볼게요~
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 시금치 한 줌 , 느타리버섯 1팩 , 달걀 3개
- [소스]
- 진간장 2스푼 , 화이트 발사믹(식초) 1스푼 , 꿀(올리고당) 1스푼 , 다진 마늘 1/2스푼 , 들깨가루 2스푼 , 아몬드 버터(땅콩버터) 1스푼
조리순서
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STEP 1/6시금치와 버섯을 세척한 후에 밑동을 자르고 손질해 줍니다.
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STEP 2/6버섯, 시금치를 올리고 달걀도 씻어서 3개를 찜기에 올려 줍니다.
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STEP 3/6버섯, 시금치는 5분만 익히고 달걀은 10분간 쪄줍니다.
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STEP 4/6진간장 2T, 화이트 발사믹 1T, 꿀(올리고당) 1T, 다진 마늘 0.5T, 들깨가루 2T, 아몬드 버터 1T를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
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STEP 5/6버섯과 시금치의 물기를 꽉 짜서 넣고 달걀도 껍질을 까고 반 썰어서 넣어 줍니다.
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STEP 6/6소스와 재료들을 버무려주면 완성!
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