2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5두부는 한 입 크기로 썰어주고 애호박은 길이로 1/2등분 후 반달모양으로 썰어줍니다. 양파는 슬라이스하고 대파는 어슷썰기, 고추는 송송 썰어줍니다.
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STEP 2/5냄비에 물 400ml와 멸치디포리 코인육수 1개를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 3/5육수가 끓어오르면 두부를 넣고 새우젓 1큰술을 풀어준 후 계속 끓여줍니다.
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STEP 4/5애호박과 양파, 고추를 넣고 계속 끓여줍니다.
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STEP 5/5애호박이 살짝 투명한 빛을 띄기 시작할 때 다진 마늘 1작은술과 대파를 넣어줍니다.
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