해장국으로 최고~얼큰 홍합살 콩나물국!

해장국으로 최고~얼큰 홍합살 콩나물국!

생홍합을 삶아 소분해두었던것으로 콩나물을 넣고 얼큰하게 해장국으로 끓여봤어요

5인분

20분 이내

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재료

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홍합삶은것(국물+홍합살) 홍합살(한주먹)국물(500~600ml) , 배추잎(알배추) 3장 , 대파 반개 , 청양고추 1~2개

조리순서

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STEP 1/6

생홍합을 삶아 끓여서 소분해두었던것을 준비해주세요
@7068108 생홍합과 어묵탕끓이는 레시피입니디
STEP 2/6

콩나물을 씻어 준비해주세요
STEP 3/6

배추를 먹기좋은크기로 잘라주시고 대파를 크게 어슷하게 썰어주셔요
STEP 4/6

홍합삶았던국물에 물을 추가해주시고 펄펄 끓여주세요
STEP 5/6

썰어준 배추,대파,삶아진 홍합살을 넣고 고추가루및 양념을 넣어주시고 7~8분을 끓여주시면 완성이네요
*홍합삶은육수가 짠맛이 있으니 국물의간을 보시고 넣어주세요
STEP 6/6

생홍합 삶은곳에 콩나물을 넣어서 얼큰하게 끓여본 해장국레시피입니다

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