마약계란 만들기 계란장 만드는법 밑반찬

마약계란 만들기 계란장 만드는법 밑반찬

마트 세일로 계란 두 판을 사 왔어요

냉장고에 계란을 넣었는데

다 넣지 못하고 남았어요

남은 계란으로 무얼 할까? 하다가 마약계란장을 만들기로 했어요

4인분

30분 이내

아무나

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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재료

재료 계량 안내

계란 10개 , 청양고추3개 , 대파 1대 , 양파반개

[양념]: 간장 200ml , 설탕 200ml , 다시물 200ml , 참기름 , 통깨

조리순서

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STEP 1/7

계란을 삶아줍니다.
끓는 물에 계란을 넣고 8분간 삶은 후 찬물에 넣은 후
계란의 껍질을 까 주세요
STEP 2/7

양파와 대파 청양고추를 다져주세요
STEP 3/7

다시마 우린물 200ml
간장 200ml
설탕 200ml를 넣고
설탕이 잘 녹게 저어줍니다.
STEP 4/7

다진 청양고추와 양파 대파를
넣어주세요
STEP 5/7

삶은 계란을 넣어주세요
STEP 6/7

참기름과 통깨를 넣어줍니다.
STEP 7/7

하루 정도 냉장고에 두고 난 다음
드세요

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