안성재셰프 계란말이 김밥
계란,버터,카레가루,참기름
으로 간단한 재료로 만드는
계란말이 김밥입니다.색감
도 예쁘고 담백,고소하고 맛
있어요.
2인분 
15분 이내 
초급 재료
- 재료
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아보카도유
조리순서
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STEP 1/14계란6개을
젓가락으로 충분히
풀어줍니다.
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STEP 2/14카레가루
2T,맛술1T,소금 한꼬집
넣고 다시 섞어줍니다.
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STEP 3/14체에 한번
걸러줍니다.훨씬
부드러운 계란말이
가 됩니다.
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STEP 4/14달군팬에
식용유 두르고 중약
불에 계란물 반을 부
어줍니다.
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STEP 5/14익혀가며
돌돌 말아주고 버터
1/2T넣고 버터향을
입혀줍니다.
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STEP 6/14나머지
계란물을 넣고
돌돌 말아
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STEP 7/14통통한
계란말이로 모양
을 잡아 사면을
익혀줍니다.
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STEP 8/143~5분
정도 한김 식혀
줍니다.
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STEP 9/14따뜻한 밥에
버터1/2T,간장1/2T
넣고 밑간 후 한김
식혀줍니다.
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STEP 10/14통통한
계란말이는 반
으로 잘라줍니다.
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STEP 11/14김의 거친
부분 위에 밥을 얇게
골고루 펴준 후 식힌
계란말이를 중앙에
올립니다.
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STEP 12/14재료를 당기
며 돌돌 말아 모양을
잡아준 후 끝에 물을
살짝 묻혀줍니다.
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STEP 13/14김밥 겉면
에 참기름 바른 후
도톰하게 썰어줍니다.
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STEP 14/14계란말이
김밥 완성!
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