들깨 우거지 된장국 들깨가루 우거지국 만드는 법

들깨 우거지 된장국 들깨가루 우거지국 만드는 법

친정엄마가 김장하고 나서

남은 우거지를 주셨는데요.

냉동실에 넣어놨던 걸로

들깨가루 넣고 된장국

끓였는데 맛있더라구요.

식이섬유가 풍부한 우거지에

들깨가루까지 넣어서

건강하게 먹을 수 있는

들깨 우거지 된장국 레시피~

지금부터 시작해 볼게요!

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[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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STEP 1/6

우거지는 해동한 후에 물기를 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
STEP 2/6

홍고추는 어슷 썰고 대파는 송송 썰어 줍니다.
STEP 3/6

우거지에 된장 1T, 다진 마늘 1T, 들기름 1T, 분말 육수 1포를 넣고 버무려 줍니다.
STEP 4/6

냄비에 양념한 우거지를 넣고 물 500ml, 코인 육수 2개를 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 중불에 끓여 줍니다.
STEP 5/6

액젓 1T로 간을 하고 들깨가루 3T를 넣고 5분 정도 끓여 줍니다.
STEP 6/6

대파와 홍고추를 넣어 마무리합니다.

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