4인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8수제비는 시판 제품을 이용했어요.
분말스프가 포함된 제품이라 그대로 사용했는데
수제비만 넣으시고 멸치, 다시마 육수내고
국간장으로 간 맞춰도 됩니다.
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STEP 2/8수제비 봉지 뜯어 놓고요.
바지락은 흐르는 물에 서너번 세척해 놓습니다.
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STEP 3/8냄비에 1.4L (종이컵 10컵) 의 물을 넣고
분말 스프를 넣은 후 스프가 잘 풀어지도록 저어줍니다.
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STEP 4/8김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣습니다.
이때 김치국물도 약간 넣어줍니다.
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STEP 5/8얼큰한 국물맛을 위해 청양고추 2개 넣고요.
* 매운 고춧가루를 약간 넣어주셔도 좋습니다.
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STEP 6/8물이 살짝 끓기 시작하면 바지락을 넣습니다.
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STEP 7/8국물이 살짝 끓어 오르면
수제비가 서로 들러붙지 않도록 주의하며
한장씩 떼어 넣습니다.
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STEP 8/8국간장으로 간을 맞춥니다.
보글 보글
수제비가 충분히 익을 때 까지 끓이면 완성입니다.
- 국처럼 밥과 함께 드셔도 좋습니다.
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