치즈감자호떡 레시피
감자로 만드는 이색 레시피
치즈감자호떡은 찐 감자를
으깨 전분,소금,설탕과 섞어
반죽하고 치즈를 넣어 노릇
하게 구워 만드는 간식입니다.
2인분 
20분 이내 
초급 재료
- 재료
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큰거
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찔때
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선택
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조리순서
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STEP 1/12감자는
필러로 껍질 벗겨
일정한 크기로 작게
썰어줍니다.
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STEP 2/12전자레인지
용기에 감자,물3T
넣고 7~10분간
쪄줍니다.
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STEP 3/12찐 감자는
채반에 받쳐 물기를
빼줍니다.
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STEP 4/12찐 감자는
볼에 담고 뜨거울때
으깨줍니다.
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STEP 5/12소금 한꼬집,
설탕0.5T넣고 섞어준
후 감자전분2T 넣고
섞어줍니다.
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STEP 6/12감자 반죽은
적당한 크기로 떼어
내어 동글동글 모양을
잡아줍니다.
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STEP 7/12감자 반죽을
납작하게 펴 중앙에
치즈를 적당히 넣고
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STEP 8/12둥글납작하게
만들어줍니다.구울때
치즈가 새어나오지 않
도록 이음새 부분을 꼼
꼼하게 눌러줍니다.
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STEP 9/12치즈는
적당히 넣고 살짝
도톰하게 만들어야
구울때 치즈가 새어
나오지 않아요.
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STEP 10/12달군 팬에
오일 넉넉히 두르고
중약불에 감자 반죽을
올려 앞뒤 노릇하게
튀기듯 구워줍니다.
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STEP 11/12접시에 담고
그냥 먹어도 맛있지만
꿀,파슬리,검정깨 토핑
해줍니다.
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STEP 12/12겉은 바삭,속은
부드러운 감자반죽이
매력적인 치즈감자
호떡 완성!
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