두부 한모로 뚝딱! 들기름 두부구이와 양념장 레시피
가끔씩은 양념에 조리지 않고 담백하게 구운 두부구이 생각이 나요.
노릇하게 구워주면 겉은 바삭하고 속은 부들부들, 수수한 맛에 반해 계속 집어먹게 됩니다.
들기름에 구워 고소함이 배로 강한 들기름 두부구이 레시피입니다.
양념장 더해 입맛 돋는 반찬으로 만들어 보세요 :)
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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밑간용
- 양념장
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선택
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5자른 두부에 소금을 뿌려 밑간을 해 주세요.간이 살짝 배면서 두부가 단단해져 부칠 때 잘 부서지지 않습니다.
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STEP 3/5소스볼에 다진마늘 1/2스푼 , 간장 2스푼 , 설탕 1/3스푼 , 고춧가루 1/2스푼 , 들기름 1스푼 , 통깨 1/2스푼, 다진 대파 2스푼과 다진고추 약간을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 4/5
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STEP 5/5접시에 구운 두부를 담고 양념장을 뿌리거나 소스볼 또는 종지에 찍어 먹는 용으로 곁들여 담아냅니다.
- ✔️두부의 수분을 빼고 밑간을 해 구우면 탄탄한 두부구이를 만들 수 있어요.
✔️양념장에 다진 대파를 듬뿍 넣으면 더 개운한 맛으로 만들 수 있어요.
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