다이어트 사과 비트 파프리카 샐러드 그릭요거트 다이어트 요리 레시피
날이 추워지니 상큼한 소스에 버무린 샐러드보다 마요네즈 소스에 버무린 꾸덕꾸덕한 샐러드가 생각납니다. 평생이 다이어트인이라 마요네즈 대신 마요네즈 질감과 고소함을 위해 그릭요거트와 땅콩버터 그리고 올리브오일에 삶은 계란을 으깨 만든 소스에 냉장고에 있는 과일과 채소를 잘게 잘라 버무린 다이어트 간편 한 끼 식사로 만든 사과 비트 파프리카 샐러드입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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24g
조리순서
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STEP 1/7볼에 삶은 계란 1 개, 그릭요거트 100g, 올리브오일 5 큰 술을 넣고 계란을 으깨주면서 고르게 섞어 줍니다.
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STEP 2/7그리고 땅콩버터 1 큰 술, 식초 3 큰 술, 꿀 2포 ... 24g, 소금, 후추 약간을 넣고 고르게 섞어 샐러드 소스를 만들어 줍니다.
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STEP 3/7파프리카 3 개, 사과 1 개, 찐 비트 130g을 준비해 주었습니다.
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STEP 4/7씻어 길게 반으로 자른 파프리카는 씨와 꼭지를 제거하고 꼭지 꽁지 부분을 먼저 잘라 줍니다. 그리고 자른 꼭지 꽁지 부분을 잘게 자르고 몸통은 굵직하게 채를 썰고 잘게 잘라 주었습니다.
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STEP 5/7껍질째 깨끗하게 씻은 사과는 꼭지와 씨 부분을 제거하고 잘게 잘라 줍니다.
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STEP 6/7찐 비트도 잘게 잘라 줍니다.
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STEP 7/7자른 재료는 준비한 소스에 넣고 고르게 버무려 줍니다. 샐러드를 그릇에 덜어 담고 다진 아몬드를 위에 뿌려 줍니다.
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