육회 만드는 법 우둔살 육회 양념 레시피
양념한 소고기 육회 만드는 레시피 입니다. 계란 노른자에 비벼 드시면 고소함이 더해집니다
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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우둔살
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- 부재료(양념)
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조리순서
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STEP 1/5우둔살 육회 200g 준비하고 키친타월로 핏물을 제거합니다
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STEP 2/5배 150g 채 썰어 준비합니다
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STEP 3/5육회 양념장을 만들어 줍니다
양념_고추장 1T, 진간장 1.5T, 맛술 1T, 설탕 1T, 물엿 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 2T, 후추 2꼬집, 통깨 1/2T
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STEP 4/5믹싱볼에 육회를 넣고 양념과 섞어 줍니다
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STEP 5/5접시에 채 썬 배를 올리고 위에 육회를 올립니다
다음 계란 노른자를 1개 올립니다
- 육회 핏물을 꼭 제거해 주세요
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