대구지리탕 담백하고 시원하게 속이 확 풀리는 맑은 대구탕 생대구 손질법 범일국간장
찬바람이 부는 계절이면
뜨끈한 국물요리를 자주 먹게 되는데요
생대구 지리탕 끓여봤어요
2인분 
30분 이내 
중급 
1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4대구 뼈에 붙어있는 피나 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 준비해주세요.
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STEP 2/4물이나 육수에 무를 썰어 넣고 범일국간장과 새우젓 국물을 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/4무가 투명하게 익으면 대구와 맛술을 넣어 끓이고 올라오는거품은 걷어주세요.
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STEP 4/4대구살이 하얗게 익으면 콩나물, 양파, 대파 등 채소와 다진마늘을 넣고 끓여 완성해주세요.
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