이거 먹으면 다른 라면 못 먹어요! 오징어짬뽕라면
요즘 난리 난 윤남노 배추라면
들어보셨나요?
기름 볶음 향이 확 올라오면서
매콤, 고소한 맛이 폭발하는
오징어짬뽕라면 레시피 랍니다.
불 맛도 나고, 감칠맛이 더 진해져
먹으면 계속 생각나는 맛입니다.
불 조절만 잘하면 누구나 성공 가능한
전참시 라면 지금 만들어 볼게요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5냄비에 기름 2~3스푼 두르고
고춧가루 1스푼
수프 1봉지 다,
야채 후레이크 다 넣고
달달 볶아주세요.
이때 금방 타버리니
약 약불로 해주셔야 해요.
만일 조절이 어려울 거 같다면,
기름에 열이 오르면 불을 끄고
고춧가루, 수프를 넣고 볶아주세요.
-
STEP 2/5가루가 잘 섞였다면
간장 1스푼 넣어주세요.
간장이 풍미를 업 시켜줍니다.
-
STEP 3/5뒷면 설명서에 적힌 분량만큼
물을 넣어주세요.
이미 볶아놓은 재료들 덕분에
물이 들어가는 순간부터
향이 좋아요.
-
STEP 4/5물이 끓기 시작하면 면을 넣어주세요.
면을 넣고 배추 한주먹
추가해 주세요.
배추가 들어가면 국물 맛이 더 시원해집니다.
-
STEP 5/5마지막으로 다진 마늘 한 스푼 넣어주고
불을 끄면 끝이에요.
마늘 향이 은은하게
배어 깊고 진한 라면이 완성됩니다.
- ✔️불 조절!
-고춧가루와 라면 수프는
정말 쉽게 타버리니 불 조절 조심해 주세요.
기름에 열이 오르면 불을 끄고 섞어줘도 좋아요.
✔️청양고추 추가 가능!
-더 매콤하게 먹고 싶다면 청양고추를
추가해 주세요.
✔️야채도 가능!
-다양한 야채 추가 가능합니다.
청경채나 버섯 등 취향껏
야채 추가해 주세요.
✔️라면은 취향껏
-저는 오징어짬뽕 사용했는데
평소 좋아하는 라면 선택해서
만들어주세요.
짬뽕라면 맛보장 레시피
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