동태전 만들기 비오는날 음식
비가 와서 동태전을 만들어 봤어요
냉동실에 있는 동태포로 맛있게 만들어 볼까요
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8냉동고에서 꺼낸 동태포는
실온에서 녹기를 기다려줍니다.
얼려진 상태에서 전을 만들어도
되는데 저는 혹시나 동태에 가시가
있으면 어쩌나 해서
녹은 후에 가시를 발라 낸 후에
동태전을 만들어요
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STEP 2/8가시를 발라낸 동태는 흐르는 물에
살짝 씻어주고
키친타월에 닦아주세요
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STEP 3/8접시에 밀가루 반컵을 준비해 주세요
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STEP 4/8청양고추랑 홍고추를 다져주세요
고추는 생략 가능합니다.
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STEP 5/8계란을 풀어주세요
다진 홍고추와 청양고추를 넣어주세요
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STEP 6/8동태포를 밀가루를 묻힌 후에
계란 물에 넣어주세요
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STEP 7/8후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고
중약불에서 계란물 입힌 동태포를
건져서 구워주세요
계란물 입힌 동태포 위에
홍고추와 청양고추를
올려줍니다.
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STEP 8/8동태전 완성이에요
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