무청시래기된장국 레시피 감자 시래기손질법
겨울이 다가오면서
따뜻한 국물이 생각나는데요~
냉동실에 얼려두었던 삶은시래기가 있어서
시래기손질법으로 간단하게
무청시래기된장국 끓였어요
시래기된장국 레시피에는
감자, 두부를 넣어도 잘 어울려서
취향껏 넣어 끓여도 좋아요
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/11마트에 파는 삶은시래기를 손질하려고 해요
겉에 투명한 껍질을 벗긴후에 푹 끓여줄거에요
-
STEP 2/11먹기 좋은 크기로 3등분으로 썰어주세요
-
STEP 3/11된장 1.5큰술, 다진마늘 1큰술 넣고 조물조물 무쳐주세요
간이 배어들 수 있게 10분이상 그대로 둘게요
-
STEP 4/11감자 1개는 껍질을 벗긴후에 깍둑썰기 해주세요
-
STEP 5/11물에 감자를 10분이상 담가주세요
깔끔한 맛을 위해서 전분기를 빼줄게요
-
STEP 6/11대파 약간, 홍고추 1개 어슷썰어주세요
-
STEP 7/11멸치다시마육수 700ml 준비해 주세요
육수가 없다면 물에 코인육수 1알 넣어주세요
-
STEP 8/11밑간을 해준 무청시래기를 넣고 끓여주세요
-
STEP 9/11감자도 넣어서 끓여주세요
-
STEP 10/11감자가 거의 다 익어갈 때쯤 대파, 홍고추 넣어주세요
-
STEP 11/11중불에서 뭉근히 끓여주세요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,