아기 고구마스틱 만들기 고구마스틱 에어프라이어로 바삭하게
집에서 건강한 간식을 만들어 먹으려고
제철 고구마로 달달한 간식 만들었어요
고구마스틱 에어프라이로 바삭하게 구워봤는데
계속 집어먹게 되는 맛이더라구요
달큰하면서 바삭한 간식이라
아기 고구마스틱 만들기로 좋을 것 같아요
초급 
조리순서
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STEP 1/9고구마 2개는 껍질을 다 벗긴후에 양끝을 잘라주세요
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STEP 2/90.5mm 정도 두께로 채썰어주세요
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STEP 3/9고구마의 전분을 빼주기 위해서 물에 10분이상 담가주세요
전분기가 없어야 더 바삭하게 만들 수 있어요
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STEP 4/910분이 지난후에 키친타월로 물기를 닦아주세요
에어프라이어로 수분이 없어지면서 바삭해지는 부분이라서 물기는 최대한 없애주세요
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STEP 5/9올리브오일 1큰술 정도 넣고 잘 버무려 주세요
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STEP 6/9고구마는 최대한 겹치지 않게 고루 펴주세요
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STEP 7/9처음에는 180도 15분정도 구워줬어요
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STEP 8/9끝에 얇은 부분을 타려고 하는 것 같아서 110도 15분, 뒤집어서 110도 15분 구워줬어요
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STEP 9/9조금 더 바삭한 식감 만들려고 150도 5분 돌려주고 한 김 식혀줬어요
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