감자국 끓이는법 맑은 감자국 레시피
오늘은 감자로 감자국을 끓였어요
주말 아침 국물 요리로 함께 끓여 봐요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11감자는 좀 굵게 썰어주세요
너무 얇게 썰면
감자가 으스러질 수 있어서
도돔하게 썰어 주면 좋아요
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STEP 2/11대파도 썰어주고 청양고추도 썰어주세요
청양고추는 생략 가능합니다.
저는 매콤한 게 좋아서 넣었는데
아이들이 있으신 집에선
청양고추는 빼고 요리하세요
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STEP 3/11냄비에 들기름 3스푼을 넣고
감자를 넣어주세요
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STEP 4/11감자가 들기름에 코팅되게 볶아줍니다.
냄비에 감자가 눌어붙을 수 있어요
그럴 땐 물을 반컵 둘러주고
볶으세요
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STEP 5/11들기름에 코팅 된 감자 위에
새우젓을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/11물 2컵을 넣어주고
다진 마늘 1과 멸치 액젓1 국간장 1을 넣어주세요
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STEP 7/11청양고추를 넣어주고 끓입니다.
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STEP 8/11물 3컵을 넣어주세요
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STEP 9/11바글바글 끓어 오르면 대파를 넣어주세요
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STEP 10/11거품은 걷어주고 불을 끕니다
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STEP 11/11그릇에 담아주면 완성
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