백탕 훠궈 레시피 뽀얀국물 하이디라오 훠궈소스 활용

백탕 훠궈 레시피 뽀얀국물 하이디라오 훠궈소스 활용

하이디라오 소스를 활용해 만든 담백하고 고소한 백탕 훠궈 레시피 입니다.

4인분

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STEP 1/8

하이디라오 백탕 훠궈소스는
고소하고 부드러운 돼지뼈, 닭뼈 베이스의
하얀 육수가 특징인 제품이에요.
고추기름이 없는 담백한 스타일로
고기, 버섯, 어묵류와 잘 어울리는데요.
집에서도 쉽게 끓일 수 있도록
레토르트 형태로 판매하고 있는데
물만 넣어 바로 훠궈 베이스로 사용 할 수 있어요.
STEP 2/8

냄비에 물 1리터를 넣은 후
훠궈소스를 넣어 물에 잘 풀어지도록 저으며 끓입니다.
STEP 3/8

국물이 끓는 동안 목이버섯과 푸주는 물에 불려요.
알배기, 버섯, 대파 등을
먹기좋은 크기로 손질하여 잘라 놓습니다.
옥수수면, 유부피, 당면을 준비해 놓습니다.
STEP 4/8

국물이 끓기 시작하면
불려놓은 목이버섯과 푸주를 넣어요.
STEP 5/8

손질해 놓은 야채와 당면 등
고기를 제외한 백탕 훠궈 재료를 모두 넣습니다.
STEP 6/8

국물이 끓기 시작하면
우삼겹을 넣습니다.
STEP 7/8

우삼겹이 모두 익으면
중약불로 줄이고 1분가량 더 끓인 후
가스렌지 불을 끕니다.
STEP 8/8

그릇에 옮겨 담아 맛있게 드세요!

: 좋아하는 재료 넣어 백탕 훠궈 집에서 즐겨보세요!

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#백탕 #훠궈 #중국요리 #하이디라오 #레시피