2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4애호박은 0.5cm 두께로 썰어주고 달걀은 곱게 풀어줍니다.
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STEP 2/4애호박은 넓게 펼치고 앞뒤로 소금 약간을 뿌려 밑간을 해줍니다. 10여분 정도 지나면 애호박 위로 수분을 살짝 머금은 게 보이는데요, 키친타올을 이용해 수분을 닦아줍니다.
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STEP 3/4비닐봉지에 앉은키 밀가루를 1/2컵 가량 부어준 후 애호박을 넣고 흔들어 밀가루 옷을 입혀줍니다.
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STEP 4/4애호박을 달걀을 묻힌 후 기름 넉넉히 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 지져줍니다.
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