#비엔나소세지요리 #밑반찬 #소세지야채볶음만들기 #케찹마늘허브소금후추로간을한소야볶음
밑반찬이 오징어볶음과 된장깻잎, 그리고 젓갈밖에는 없어서,
임금님이 최고로 좋아하는 반찬을 만들려고 합니다.
소세지야채볶음이죠. 유독 좋아하는 의성마늘비엔나소세지로다가
양파와 파프리카 넣고 케찹 넣고 만든 소야볶음입니다.
밑반찬으로도 좋고 술안주로도 좋고요.
그냥 야식으로도 좋은 것이 소세지야채볶음입니다.
케찹의 새콤한 맛과 소금, 후추로 간을 하고,
거기에 단맛을 추가하기 위해서 올리고당을 넣어서 만들었습니다.
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6팬에 기름을 두르고 칼집 넣은 비엔나소세지를 넣어 줍니다.
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STEP 2/6비슷한 크기와 두께로 양파도 썰어서 넣어 줍니다.
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STEP 3/6파프리카도 비슷한 크기로 썰어서 넣어 주고,
마늘허브소금과 후추, 케찹을 넣어 줍니다.
이제 센불에서 달달 볶아 줍니다.
볶다가는 중불로 옮겨서 볶아 줍니다.
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STEP 4/6단맛을 추가하기 위해서 올리고당을 넣어 잘 섞어가면서
중불에서 볶아 줍니다. 칼집을 넣은 소세지가 입을 벌리면 다 익은 것입니다.
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STEP 5/6소세지야채볶음은 완성이 됩니다.
반찬으로 참 좋습니다.
초딩입맛 저격입니다.
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STEP 6/6밀폐용기에 담아 준 후 식혀 둡니다.
다 식으면 냉장고에 보관하면 됩니다.
든든한 밑반찬이 생겼습니다. 꺼낼 것이 없을때에
이 소세지야채볶음만 있으면 뭐 다 되는 것이겠죠.
김치는 당연히 필수이고요.
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