토마토소스+김치 제육볶음 레시피
김장이후에 뭔가 만사가 귀찬아졌...습니다.
그래서인지 포스팅도 덜하고 요리도 귀찬고....
머리가 멈춰있는 느낌도 들어요.
그러다 지난번에 만든 김치파스타에 고기가 빠져서..
그럼 그소스에 고기를...
그래서 나오게 토마토소스+김치 제육볶음 입니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 토마토소스+김치 양념장 재료
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- 토마토김치 제육볶음 재료
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조리순서
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STEP 1/9설탕(1스푼)▶신김치(65g)▶토마토소스(140ml)을 핸디블랜더로 갈아줍니다.설탕(1스푼),신김치(65g),토마토소스(140ml)
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STEP 2/9재료준비가 끝났습니다.김치를 갈지 않아도 됩니다. 김치를 안갈면 김치양을 조금 더 넣어주세요.
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STEP 3/9양파(1개)는 썰어서 준비해줍니다.
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STEP 4/9마늘(10알)은 편마늘 썰어서 준비해 줍니다.마늘(10알)대파,당근등 야채가 더있으면 맛이 풍성해 집니다.
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STEP 5/9준비된 팬에 대패삼겹살(500g)을 넣고 익혀줍니다.대패삼겹살(500g)
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STEP 6/9대패삼겹살에 핏기가 가시면 편마늘을 전부 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/9대패삼겹살에 기름이 너무 많으면 한번 비워주세요.
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STEP 8/9마늘이 노릇해지면 양파,준비된양념장을 넣고 강불로 볶아줍니다.
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STEP 9/9수분이 충분히 날라갈때까지 볶아주고 접시에 옴겨담아 통깨를 올리면 마무리 됩니다.
통깨(반스푼)
- 역시 맛이 올라갔어요.
토마토 소스만 사용했을때 카레가루랑 섞었을때랑은 다른 느낌입니다.
확실히 이쪽이 한국쪽에 더 어울리는 느낌입니다.
맛이 궁금하시면 이건 해보시길..
생각보다 먹을만 합니다.
토마토소스는 시판 소스를 사용하시면되요.
만약 김치를 그냥 쓰고 싶으면 안갈고 김치를 조금 더 넣어주세요.
저는 그럼 마저 먹...겠..
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