보쌈을 예술로 만드는 마법의 짝꿍! 보쌈무김치 만들기

보쌈을 예술로 만드는 마법의 짝꿍! 보쌈무김치 만들기

보쌈이 메인이지만, 우리의 젓가락을 멈추지 못하게 하는 건 바로 보쌈무김치가 아닐까요?

고기와 함께 먹을 때 시너지가 폭발하는 마법의 짝꿍 무김치 레시피입니다.

5인분

2시간 이상

초급

복어

[더보기] 맛과 가성비를 모두 잡은 자취생 맞춤형 레시피! 레시피 속 추천 아이템은 아래 첫번째 링크에 담아뒀어요.

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조리순서

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STEP 1/3

무1cm두께로 채 썰어 소금3T, 물엿1컵을 넣고 버무려 3시간 이상 절인 후 물기를 짜주세요
STEP 2/3

고춧가루 반 먼저 넣고 버무려 색을 입힌 후 나머지 양념을 넣고 버무려주세요
STEP 3/3

파를 송송 썰어준 후 고춧가루를 버무린 무에 파, 통깨를 넣고 버무리면 완성입니다

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무김치 맛보장 레시피