야채비빔밥 만들기 초간단 비빔밥 한 그릇 레시피 점심 메뉴 추천

야채비빔밥 만들기 초간단 비빔밥 한 그릇 레시피 점심 메뉴 추천

여러 가지 야채를 골고루 비벼서

한 그릇에 푸짐하게 먹을 수 있는 메뉴로 야채비빔밥을 만들었어요. 냉장고 속 남은 야채들을 꺼내어 찜기에 모두 넣고 10분간만 쪄주면 재료를 하나하나 볶아주지 않아도 근사한 비빔밥 재료가 된답니다. 점심 메뉴로 먹기 좋은 간단한 야채비빔밥 한 그릇으로 든든한 한 끼를 할 수 있어요. 혼밥으로도 먹기 좋은 10분 만에 비빔밥 만드는 레시피를 남겨 볼게요 :)

2인분

20분 이내

아무나

포남댁

[더보기] 집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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재료

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
참타리버섯 손질법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
당근 손질법
당근 보관법
계란 조리법
고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

콩나물은 흐르는 물에 씻어서 반으로 썰어주고
참타리버섯도 손으로 잘게 찢어줍니다.
STEP 2/6

당근, 애호박, 양파는
얇게 채를 썰어주세요
STEP 3/6

찜기에 물을 넣은 다음
손질한 야채들을 모두 넣고 뚜껑을 덮고
10분간 쪄줍니다.
STEP 4/6

야채를 찌는 동안 비빔밥에 곁들일
계란은 반숙으로 구워주세요
STEP 5/6

10분 뒤 불을 끈 다음 뚜껑을 열어서
찐 야채를 한 김 식혀줍니다.
STEP 6/6

그릇에 밥을 담아준 다음
콩나물, 버섯, 애호박, 당근, 양파를
먹기 좋게 담아주세요
계란 반숙과 고추장을 올려주면
야채비빔밥이 완성입니다^^

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