쉬워도 너무 쉬운 티라미수 만들기 수제 티라미수 케이크 레시피
집에서 티라미수 케이크 만드는 법
이렇게 쉬워도 되나요~?
더군다나 케이크를 직접 만든다는 것이
간단한 일은 아닐 듯 싶은데요.
오늘 제가 가장 쉽게
티라미수 케이크를 만드는
방법을 알려드릴테니 차근차근
따라오시면 되십니다.
3인분 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6아몬드가루 약 250g과 달걀 흰자, 감미료(설탕) 약간, 바닐라 오일 떨어뜨려주고 반죽해줬어요.
오일두른 전자렌지 용기에 반죽을 얇고 평평하게 펴발라줍니다.
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STEP 2/6전자렌지에 딱 1분 정도만 구워주세요.
1분 이상 구우시면 촉촉한 식감이 떨어지기 때문에 1분을 초과하지 않습니다.
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STEP 3/6구워진 빵 위에 커피물을 7~8스푼 떨어뜨려주면
커피액상이 빵에 스며들면서 갈색 케이크가 되지요~?
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STEP 4/6마스카포네 1통과 노른자 2~3개, 황설탕 3~4큰술을 넣고 티라미수 크림을 만듭니다.
마스카포네 맛이 생각보다 달지 않아 설탕이나 생크림을 첨가해서 만드시는 것을 추천드려요.
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STEP 5/6휘핑기 등 도구를 사용하시면 훨씬 쉽게 크림이 만들어진답니다.
무척 부드럽게 흘러내리는 마스카포네 크림을 커피 빵 위에 살포시 올려주시면 됩니다.
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STEP 6/6위에 코코아가루로 덮어주시면 완성입니다.
가장 밑 부분이 커피빵
그 위에 마스카포네 크림
가장 상단이 코코아가루가
올라가는 것이지요.
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