떡만두국 레시피 초간단 떡만두국
날씨가 쌀쌀해질수록 따끈한 국물 요리가 생각나요. 오늘은 속 편하게 먹기 좋은 떡만두국을 끓여봤어요. 코인육수로 만드는 떡만두국 레시피는 바쁜 아침이나 간단한 점심 메뉴로도 아주 좋아요. 육수를 따로 끓여낼 필요도 없고 집에 있는 기본 양념만으로도 충분히 감칠맛이 살아나기 때문이죠. 오늘은 냉동실 속 떡국떡과 만두를 활용해 손쉽게 만드는 떡만두국 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7떡국떡 200g, 만두 5개, 대파 1/2대, 계란 1개 준비합니다. 떡국떡은 찬물에 10분 담가두고 대파는 송송 썰기, 계란은 소금과 후추로 간을 해서 부드럽게 풀어주세요.
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STEP 2/7물 700ml에 코인육수를 2알 넣고 강불로 끓여주세요. 코인육수는 종류에 따라 염도가 다르기 때문에 너무 일찍 간을 하지 말고 코인육수가 모두 풀어지고난 후 맛을 보면서 간을 맞춰요.
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STEP 3/7물이 끓기 시작하고 코인육수가 모두 풀어지면 떡을 넣고 국간장 1T, 참치액 1T로 국물에 간을 해주세요. 그리고 떡이 동동 떠오를때까지 중불로 끓여주세요.
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STEP 4/7만두를 넣고 3분 더 끓여주세요. 국물의 양이 넉넉하기 때문에 만두는 더 추가해도 좋아요.
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STEP 5/7불세기를 강불로 맞추고 계란물을 조금씩 빙 둘러 넣어주세요. 그리고 계란이 몽글몽글 익도록 그대로 두세요.
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STEP 6/7대파와 다진마늘 0.5T를 넣고 한소끔 끓여 국물에 시원함을 더해준 후 불을 끄고 후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요.
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STEP 7/7초간단 떡만두국 레시피 완성입니다.
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