계란후라이 반숙 장 밥도둑 반숙 계란장 만드는 법
한참 계란 장이 유행해서
반숙으로 달걀 삶아서
많이 만들어 먹었는데요.
오늘은 그 계란 장보다
훨씬 간단하게 먹을 수 있는
레시피를 알려드릴게요.
저도 sns 보고 만들었는데요.
그냥 계란 장보다
저는 이 계란후라이 반숙 장이
더 맛있는 것 같아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 절임장 양념
-
-
180ml
-
90ml
-
조리순서
-
STEP 1/6냄비에 물 1컵(180m), 진간장 1/2컵(90ml), 코인 육수 1개, 알룰로스 2T를 넣고 끓여 잠시 식혀 줍니다.
-
STEP 2/6대파를 송송 썰어 줍니다.
-
STEP 3/6에그팬 또는 프라이팬에 달걀프라이를 반숙으로 부쳐 줍니다.
-
STEP 4/6밀폐용기에 달걀프라이, 대파, 통깨 1T를 넣고 절임장을 부어 줍니다.
-
STEP 5/6뚜껑을 덮어 냉장실에서 하루 정도 숙성 후 드시면 됩니다.
-
STEP 6/6밥 위에 올려 참기름 두르고 슥슥 비벼 먹으면 맛있어요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,