육즙 한가득한 한입의 묘한 매력~ 우삼겹 샌드위치 레시피(데리야끼 소스 스타일)
오늘은 오랜만에 샌드위치를 해준다 간단한 옛날토스트는 너무 자주 해주기에 오늘은 우삼겹을 사용해서 육즙 퐝퐝~ 맛난 샌드위치로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 1/2개
- 피클양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13냉동실에 있는 우삼겹 300g을 준비해주고 양파 1개, 대파 1뿌리, 상추 4장 그리고 식빵(오늘은 화이트리에 식빵) 4장을 준비해준다
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STEP 2/13양파 1개를 채썰어서 준비해주고 대파 1뿌리도 총총 썰어서 준비해준다
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STEP 3/13계란 3개, 소금 한꼬집을 넣고 계란물을 만들어서 준비해준다
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STEP 4/13프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 채썬 양파를 넣고 소금 한꼬집, 후추 살짝 뿌려서 노릇노릇해질떄까지 신나게 볶아서 준비해준다
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STEP 5/13양파를 볶은 프라이팬에 기름을 다시 두르고 썰어놓은 대파를 넣고 파기름을 내어주고 계란물을 부어 스크램블을 만든 후 볶은 대파와 함께 섞어서 준비해준다
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STEP 6/13우삼겹 300g을 노릇노릇하게 구워준 후 프라이팬을 기울여서 기름을 제거해서 준비해준다
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STEP 7/13프라이팬에 버터를 두르고 양면을 노릇노릇하게 구워서 준비해준다
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STEP 8/13간장 3숟가락, 설탕 2숟가락, 올리고당 1숟가락, 마늘 1/2숟가락, 맛술 2숟가락을 넣고 저어가면서 끓여준 후 농도를 맞춰주면 맛있는 데리야끼 스타일의 소스를 만들어진다
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STEP 9/13이제 우삼겹 샌드위치의 모든 재료 준비 완료! 이제 본격적으로 탑을 쌓아주러 GO GO~
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STEP 10/13식빵에 마요네즈 1숟가락을 펴발라주고 상추를 올려준다
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STEP 11/13노릇하게 구워놓은 우삼겹을 양껏 올려주고 대파 스크램블도 올려준다
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STEP 12/13만들어놓은 데리야끼 소스를 넉넉히 대파 스크래블 위에 뿌려준 후 구워준 양파를 올려준다
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STEP 13/13피클을 올려주고 토마토를 올려준 후 식빵을 덮고 살포시 눌러주면 끝! 이제 마음에 드는 접시에 이쁘게 담으러 GO GO~
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