남아있는 육즙을 이용한 입안 가득 퍼지는 고소한 간장 향, 간장우동 레시피
해운대 암소갈비에서 맛난 불고기나 양념갈비를 먹고 나면 감자면 사리를 넣고 삶아서 먹는 면요리가 참 맛나는데..
오늘은 등심을 구워먹고 난 후에 즐길수 있는 간장우동을 해주기로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5간장 2숟가락, 설탕 1숟가락, 물엿 1숟가락, 간마늘 2숟가락, 후추 약간, 참기름 1숟가락을 넣고 간장우동에 필요한 양념장을 만들어준다
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STEP 2/5끓는물에 우동사리 2개를 넣고 삶아준 후 찬물에 헹궈서 탱글함을 유지시켜서 준비해준다
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STEP 3/5프라이팬에 등심을 구워주고(타지 않게 구워주는게 포인트) 육즙이 남아있는 프라이팬에 물 2컵을 넣고 끓여준다
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STEP 4/5만들어놓은 양념장을 모두 넣고 끓여준다
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STEP 5/5우동면에 양념이 잘 베일때까지 푸~욱 끓여서 졸여주면 완성!
이제 마음에 드는 그릇에 이쁘게 담으러 GO GO~
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