김치말이국수 : 냉국수로 이만한 게 없지~!
날이 선선해졌음에도 아직 이 새콤 시원한 맛에서 헤어나오지 못하고 고기 구워서 열심히 냠냠하고 있어요 ㅎㅎㅎ 바로 그 주인공은 김치말이 냉국수!! 초간단! 너무 쉬워서 요리초보자도 쉽게 할 수 있으니~ 시원한 냉국수 하나 말아 먹고 싶다 하시면 바로 만들어 보세요~~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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종이컵 기준
조리순서
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STEP 1/8김치는 한줌 건져서 채에 올려 물기를 빼주세요 뺀 물기 (김치국물)는 사용해야 하니 버리면 안되요!
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STEP 2/8물 1컵반을 김치 위로 부어서 김치 국물을 더 빼주세요
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STEP 3/8이제 김치는 깨끗히 바락바락 헹궈주세요!
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STEP 4/8깨끗이 헹군 김치는 그대로 써도 되고 다져도 되는데 저는 초딩 아드님이랑 같이 먹으려고 다졌어요
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STEP 5/8다진 김치에 다진 마늘 1큰술 넣고, 진간장 1큰술 넣고
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STEP 6/8설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 식초 2큰술반 넣어 섞어주세요. 새콤한맛을 좋아하시면 식초 더 첨가하면 됩니당! 모든 것은 입맛에 맞게 가감해 주시면 되요
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STEP 7/8모든 준비가 완료되면 소면을 끓는 물에 삶아서 차가운 물에 바락 바락 씻어 전분기를 빼 준 후 채에걸러 물기를 빼줍니다.
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STEP 8/8면이 준비 되었으니 국물을 마무리 할게요~ 미리 만들어 놓은 김치국물에 냉면 육수 부으면 끝! 이때 다시 간 한번 보고 입맛에 맞게 조절 해주고요~~
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