일본식 오이탕탕이! 시오콘부 오이무침
간단하지만 맛과 영양은 제대로인 일본식 오이무침! 밥반찬이나 간단한 안주로 드시기 좋은 시오콘부 오이 탕탕이입니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/8오이는 껍질을 벗기고 길이대로 4등분 해주세요.
-
STEP 2/8자른 오이를 도마 위에 놓고 위생팩을 덮어 망방이로 탕탕 두드려서 가볍게 으깨어 주세요.
-
STEP 3/83cm 길이로 잘라주세요.
-
STEP 4/8손질한 오이는 볼에 담고 시오콘부 30g을 넣어주세요.
-
STEP 5/8분량의 양념재료 : 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술,다진 마늘 1큰술, 빻은 깨 2큰술도 넣어주세요.
-
STEP 6/8모든 재료가 골고루 섞이도록 가볍게 버무려 주세요.
-
STEP 7/8간을 보시고 부족하다면 진간장이나 시오콘부로 조절해 주세요.
-
STEP 8/8그릇에 담아 드시면 완성입니다.
- 오이 탕탕이용 마늘은 통마늘을 바로 다져서 넣어주시면 깔끔한 풍미가 더 살아나요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,