삼겹살 묵은지 청국장찌개!
날씨가 추워지니 뜨끈하면서도 진한국물의 찌개나 국이 생각이나서 시판용청국장에 묵은김치와 생삼겹살을 넣어서 찌개를 끓여봤어요
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1쪽
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주먹크기
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작은
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- 양념
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맛술
조리순서
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STEP 1/6묵은김장김치를 준비후에 김치소를 털어내고 한입크기로 잘라서 넣어주세요
저는 섞여있던 섞박지도 깍둑썰기를 해서 넣어주었어요
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STEP 2/6생삼겹살을 구이용으로 준비해주세요
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STEP 3/6생삼겹살을 잘라서 넣고 고추가루및 양념을 넣어 센뷴에서 삼겹살이 거의 익도록 볶아주시다가 물이나 다시육수를 자작하게 부어 끓여주세요
*김치의 짠맛에 따라서 간장이나 단맛을 조절하세요
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STEP 4/6시판용청국장을 준비해주시고 두부는 먹기좋은크기로 잘라주시던지 저처럼 칼로 으깨어주어 넣어주셔도 되세요
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STEP 5/63번이 끓여지면 준비해준 청국장과 두부를 넣어주시고 살살 섞어주시면서 중불에서 한소큼 끓여주세요
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STEP 6/6마지막으로 대파와 청양고추를 어슷하게 잘라서 넣어 1~2분을 추가로 끓여주시면 완성이네요
완성사진이 또 실종이네요
- 묵은배추김치가 새콤하다면 소량의 설탕(단맛)을 넣어주시면 묵은지의 특유의 냄새나 맛을 잡아줍니다
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