요즘 대세!! 저당밥솥으로 만든 칼로볼 콩나물밥 레시피!
요즘 SNS에서 저당밥솥으로 유명한 '칼로볼'이라는 제품을 봤는데요 여러분들도 많이 보셨을거같아요!
처음에는 광고인가 싶었는데 저도 결국 호기심을 참지 못하고 구매 해 버렸습니다!
협찬이고 싶지만... 협찬은 아니에요!! 근데 이게 의외로 너무 활용도가 높아서 깜짝 놀랐어요!! 특히 당이 빠지면 밥이.. 맛이 없는거 아닌가? 라고 생각했는데 이걸로 콩나물밥을 만들어봤더니 성공이에요! 콩나물밥은 진짜 누가 만들었는지...
별거 안들어갔는데 이렇게 맛있을 수가 있을까요?
제가 먹는 양념장 까지 같이 소개하려고 하니까 자 얼른 따라오세요!!
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료준비
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- 양념간장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4칼로볼 내솥에 쌀 2컵을 넣고 깨끗이 한두 번 씻어줍니다!
그 다음에는 물을 4컵 붓고 밥물의 기준을 맞춰줍니다.
쌀 위에 콩나물 한 줌을 듬뿍 올려주세요!
불림 시간은 10분이면 충분합니다.
다만 잡곡으로 하실 경우에는 저는 한 3~4시간 불림 시간 여유두고 만들기는 해요!
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STEP 2/4이제 전자렌지에 넣고 12분 정도만 돌려줍니다!
12분 돌리고 난 다음에는 약 10분 정도 뜸을 들여주면 되는데요!
저는 딱히 이 시간을 재거나 하지는 않고 다른거 요리 하고있다가 마무리 해갈 때 쯤 열어주는데, 이렇게 해도 상관 없더라구요!
열어보면 진짜 고소한 콩나물 향이 확 올라오는데 누구나 아는 그 향이라서 이 때부터 바로 군침이 돌더라구요!!
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STEP 3/4간장 6스푼, 참기름 2스푼, 청양고추 2개, 그리고 페퍼론치노를 톡톡 넣어 매콤하게 만들어주시면 되는데요!
매운거 잘 드시는지 여부에 따라 고추의 양은 조절하시면 됩니다!
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STEP 4/4충분히 뜸 들여준 밥을 잘 섞어서 계란 프라이와 간장을 올려서 쓱쓱 비벼먹으면 진짜 간단한데 너무 맛있는 한끼입니다!
칼로리 부담은 줄이고 혼밥할 때 간단하게! 다이어트 중인데 그나마 죄책감을(?) 덜어내는 요리로 추천합니다!!
쌀 불릴 때 불림 시간을 꼭 지켜주세요! 콩나물 식감과 쌀의 식감이 확 달라집니다!
페퍼론치노 대신 청양고추만 사용해도 충분히 매콤하니까 페퍼론치노도 기호에 따라 넣어주시면 됩니다!
양념 간장의 경우 미리 만들어 두셨다가 냉장 보관 하시면 2~3일 정도는 안전하게 먹을 수 있으니 참고 해 주세요!
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