크래미 누룽지탕 만드는법 간단레시피 게살스프 누룽지요리
게살스프 누룽지요리 크래미 누룽지탕 게살누룽지탕 레시피입니다
간단하면서 부드러운 아침식사 대용 누룽지탕은 목 넘김이 좋아
요즘 같은 때 끓여 드시면 후루룩 순삭 할 수 있는 간단 요리 이지요
제가 목편도가 잘 부어서 아침에 국없이 누룽지탕 누룽지 죽을 만들어 먹곤 하는데요
만드는 방법도 초간단이지만 맛은 초간단이 아닌 맛있는 누룽지 죽 크래미 누룽지 스프처럼
이름도 여러 가지로 붙일 수 있는 간단 요리로 아침을 열어봅니다
누룽지는 찬밥으로 직접 만들기도 하지만 시판용 한 봉지 사놓으면
미역국 끓이다가 누룽지 한 줌 넣고 끓여 먹기도 하고
오늘처럼 계란과 크래미 넣어 만들어 먹기도 하지요
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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90g
- 양념/밥숟가락 사용/계량컵
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조리순서
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STEP 1/10재료도 본인 취향껏 넣어주면 되는데요
얼마 전엔 황태까지 넣고 끓여서 먹기도 했는데
이번에는 크래미와 계란만으로 간단하게 끓였어요
아침에 5분이면 만들 수 있고 어른뿐 아니라
환자식으로 또는 아이들까지 좋아할 수 있는 아침식사 레시피입니다
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STEP 2/10재료도 간단하지요
5~10분이면 완성되는 크래미 누룽지탕 재료 준비하면
바로 끓여서 반찬도 필요 없어요
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STEP 3/10물 3.5컵(700ml) 물 냄비에 붓고 누룽지를 넣어 끓이다가
끓기 시작하면 중불로 줄여 누룽지가 부드러워질 때까지 끓여줍니다
끓이면서 거품이 너무 많이 올라오면 살짝 걷어줍니다
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STEP 4/10누룽지를 끓이는 동안 대파는 송송 썰고 크래미는 찢어서
누룽지탕에 넣어줍니다
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STEP 5/10계란 2개는 포크로 살살 풀어준 다음
대파 썰어놓은 것을 넣고 참치 액을 1스푼 넣어서 잘 섞어줍니다
참치 액은 누룽지에 바로 넣어도 되지만
졔란 풀어놓은 것에 넣어도 상관없어요
참치 액 대신 다른 액젓이나 국간장으로 대체해주어도 됩니다
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STEP 6/10누룽지가 부드럽게 익고 크래미가 누룽지와 어우러지면
다진 마늘 0.5스푼과 계란 풀어놓은 것을 가장자리로 돌려가며 부어줍니다
계란을 넣은 후 바로 젓지 않고 30초 정도 지난 후 저어주고
부족한 간은 고운 소금을 넣어 간을 맞추어줍니다
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STEP 7/10마지막에 후추를 10바퀴 정도 갈아 넣어주고
불을 끈 후 참기름을 넣어주면
크래미 누룽지탕 누룽지 죽 누룽지 계란탕 완성입니다
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STEP 8/10완성 그릇에 담은 후 통깨 조금 뿌려주면
부드럽고 고소하고 맛있는 누룽지탕
환자식이나 어르신들 아침식사로 너무 맛있게 드실 수 있어요
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STEP 9/10게살 누룽지탕은 누룽지에 크래미와 계란을 넣고
간단하게 완성하는 아기 아침 메뉴이기도 하지요
누룽지탕에 부족한 단백질을 크래미와 계란이 채워주어
단단한 아침 식단으로 딱입니다
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STEP 10/10소화가 잘 안될 때 밥맛이 없을 때
간단하면서 짧은 시간에 후루룩 끓여드실 수 있어요
맛있는 누룽지탕 부드럽고 고소하고 먹을수록 속이 편하답니다
혹시나 입맛이 없거나 감기 걸린 분들이라면 꼭 한번 끓여 드셔보세요
누룽지탕 맛보장 레시피
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