애호박 요리/ 닭가슴살.애호박 파스타/ 애호박.들깨 파스타/ 저칼로리.채소면 파스타~~

애호박 요리/ 닭가슴살.애호박 파스타/ 애호박.들깨 파스타/ 저칼로리.채소면 파스타~~

오랜만에~블로그 세상에 들어봤어요.이웃님들 다들 평안하신가요? 저는 크고 작은 개인사가 좀 있어서 블로그를 잠시 쉬었는데 오늘 건강한 음식~ 만들어 먹으면서 힐링도 좀 했어요. 삶은 닭가슴살과 애호박으로 칼로리, 부담 없는 ~ 채소면 파스타를 만들었는데, 치즈 대신 들깨가루로, 간은 소금으로만 소박하게. 그래도 너무 맛있었어요. 그럼 닭가슴살 애호박 파스타~ 시작해 볼까요?

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STEP 1/12

기본 재료 준비 - 삶은 닭 가슴살 90g 손으로 찢기, 양송이버섯 60g, 애호박 1개
STEP 2/12

양송이버섯 썰기- 세로로 납작하게 4등분 정도로 썰기. 버섯 크기에 따라 적당히 조절.
STEP 3/12

애호박 썰기 - 필러(감자칼)로 길고 얇게 썰기
STEP 4/12

애호박면 준비 - 속 부분은 사용하지 않기.
속 부분은 익으면 더 물컹해져서 채소면으로 사용할 때는 적합하지 않아요.
STEP 5/12

달군 팬에 올리브오일 1t, 간 마늘 1T, 페퍼론치노 3알 (부숴 사용) 넣고 볶기. (약불. 1분 정도 )
약불
STEP 6/12

애호박 면 넣기
STEP 7/12

애호박 볶다가~ 소금 간 약간하기 (중~강불. 3분 정도) / 소금 간은 취향껏 조절
STEP 8/12

삶아 찢어둔 닭 가슴살, 양송이버섯 넣기
STEP 9/12

살살 섞어 가면서 볶기. (중불. 1분) / 다시 간 보고 부족하면~ 소금 약간 추가하기
닭 가슴살도 익은 상태이고 양송이버섯도 두껍지 않아 1분 정도 볶으면 적당해요.
STEP 10/12

불 끄고 들깨가루 듬뿍 넣기. (2T 정도)
STEP 11/12

통후추 갈아서 솔솔 뿌리기.
들깨가루, 후추는 가열하면 좋지 않아요.
STEP 12/12

그릇에 담아내기. 완성

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