참치 무조림 만들기｜밥도둑 반찬 무 요리 집밥 제철요리
무가 맛있어진다면
꼭 해 먹어야 할 요리이다.
무와 참치가 만나서 이렇게 맛있는 맛이 나다니~
추운 계절이 되면 무도 맛있어지는데
거기에 참치까지 더 했으니..
맛이 없을 수 없는 맛이다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/17무와 참치와의 만남~!!
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STEP 2/17무는 반달 모양으로 썰어준 후
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STEP 3/17웍에 넓게 깔아준다.
재료를 다 넣고 끓이기만 하면 되는
정말 초간단 레시피~!!
초간단인데.. 맛은 절대
간단하지 않았다는^^~
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STEP 4/17다진마늘 1 큰 술 넣어주고
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STEP 5/17설탕 2 큰 술 넣어주고
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STEP 6/17후추 톡톡톡
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STEP 7/17진간장 1 큰 술
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STEP 8/17고춧가루 1/2 큰 술
( 매운맛은 기호에 따라 조절)
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STEP 9/17된장 1/2 큰 술
된장을 넣어주는 것이
킥인 듯하다.
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STEP 10/17코인 육수 한 알 넣어주고
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STEP 11/17무가 넉넉하게 잠길정도로
충분히 물을 넣어준다.
무가 푹~~~ 익어야 하니깐
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STEP 12/17뚜껑을 닫고
무를 푹 익혀준다.
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STEP 13/17무가 보글보글
젓가락으로 찔렀을 때
아무런 거리낌 없이
푹~!!!! 들어가면 다 익은 것
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STEP 14/17참치캔 하나를 넣어주고
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STEP 15/17대파까지 넣어주면 된다.
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STEP 16/17간을 보니 약간 싱거웠다.
아차차~!!!
'참치액 1 큰 술' 을 넣어주었다.
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STEP 17/17물이 어느 정도 졸아들고
무가 푹~ 하고 다 익으면
요리는 완성~!!
웍이나 냄비에 재료를 넣고
익히기만 하면 되니깐
다른 요리를 할 때
같이 해도 전혀 부담이 없다.
- 겨울이 되면 무가 맛있어지고
익은 무는 더 맛있어지는 계절~!!
제철 음식에 맛있는 참치캔 하나...
이 반찬은 우리 집 식탁에서
자주 만날 것 같은 예감이 든다.
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