4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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대
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6쌀뜨물 사용 합니다
코인육수(1개)넣고
까막장(크게 1T) 잘 풀고 끓일게요
까막장은 강원도 막장입니다
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STEP 2/6팔팔 끓으면
냉동절단꽃게 넣어요
꽃게는 미리 손질해서 냉동했던 것이라
오늘은 한 번 헹궈서 바로 사용해요
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STEP 3/6팔팔 끓으며 떠오른 거품은
꼼꼼하게 걷어 줍니다
그래야 잡내없이 맛있게 먹을 수 있어요
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STEP 4/6둥근호박은 못난이로 썰고
두부는 깍뚝 썰었어요
양파도 큼직하게 썰어 한 번에 넣어요
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STEP 5/6끓으면 거품 걷어요
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STEP 6/6청양고추(2개), 다진마늘(1/2T)넣고
한 소끔 더 끓여 마무리 할게요
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