추석 연휴 후 다이어트에 딱! 연어회 채소 비빔 레시피,맛있는 초고추장 만들기 [급진급빠]
안녕하세요, 이웃님들
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 초고추장 비율
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선택
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농도 조절용
- 채소재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7초고추장 비빔장 재료 (넉넉히 만들었어요)
한 번에 넉넉히 만들어 두면 여러 번 쓸 수 있어요.
• 고추장 1컵
• 식초 1컵
• 설탕 1컵
간장 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 연겨자 약간 (선택)
• 사이다 또는 물 (농도 조절용)
모든 재료를 잘 섞어주면 새콤달콤한 비빔장이 완성됩니다.
연겨자를 살짝 넣으면 뒷맛이 개운해요.
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STEP 2/7오이 1개
당근 작은거 1개
양파 1/4개
다진마늘 2큰술
초록 파프리카 1/2개
레몬 1개
모든 재료를 잘 섞어주면 새콤달콤한 비빔장이 완성됩니다.
연겨자를 살짝 넣으면 뒷맛이 개운해요.
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STEP 3/7그릇 바닥에 잘게 썬 로메인 상추를 깔고
그 위에 연어회를 도톰하게 썰어 올려주세요.
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STEP 4/7가운데에는 연어 뱃살을 길게 썰어
국수 가락처럼 돌돌 말아 올리면 보기에도 근사하답니다.
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STEP 5/7준비한 채소들을 색이 어우러지도록 골고루 담아주세요.
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STEP 6/7미리 만들어 둔 초고추장을 곁들이고,
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STEP 7/7먹기 직전에 초고추장을 듬뿍~~~~ 끼얹은 후
채소들과 연어회를 잘 비벼주면
연어회 채소 비빔이 완성됩니다!
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