후기이유식 116일 소고기연근가지진밥 닭고기감자아스파라거스진밥 달걀당근시금치진밥

후기이유식 116일 소고기연근가지진밥 닭고기감자아스파라거스진밥 달걀당근시금치진밥

이유식에서 처음으로 연근을 사용해 보았어요!

연근 큐브도 만들어보고 오늘은 소고기연근가지진밥, 닭고기감자아스파라거스진밥

달걀당근시금치진밥에 대해 소개해 드리겠습니다.

3인분

2시간 이상

아무나

행복한영양쌤

[더보기] 다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

재료

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소고기연근가지진밥

닭고기감자아스파라거스진밥

달걀당근시금치진밥

노하우

소고기 보관법
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연근 보관법
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아스파라거스 손질법
아스파라거스 보관법
당근 손질법
당근 보관법
시금치 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/27

연근은 깨끗이 씻어서 준비해 주세요.
STEP 2/27

먼저 껍질은 깨끗이 깎아주세요.
STEP 3/27

연근은 절반 정도 사용했는데 대략 3mm 정도 두께로 잘랐는데
총 무게는 180g 나왔습니다.
STEP 4/27

끓는 물에 연근을 넣어주세요.
STEP 5/27

그리고 식초는 한 바퀴 둘러 넣어줍니다.
연근은 10분 정도 익혀주었습니다.
STEP 6/27

익힌 연근은 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거해 주세요.
STEP 7/27

그리고 초퍼에 약간의 입자감 있게 갈아줍니다.
STEP 8/27

180g을 했으니 30g 씩 큐브 6개가 나왔습니다.
STEP 9/27

이제 소고기연근가지진밥, 닭고기감자아스파라거스진밥, 달걀당근시금치진밥에 필요한 재료를 각각 준비해 줍니다.
달걀은 노른자만 사용했습니다.
STEP 10/27

불린 쌀은 300g 준비해 주었어요.
STEP 11/27

밥솥 내솥에 물 300g을 먼저 넣어주세요.
STEP 12/27

쌀은 100g 씩 담아 주세요.
STEP 13/27

물은 밥솥 칸막이에 약 310g 씩 넣어주었습니다.
STEP 14/27

그리고 각 칸에 재료들도 넣고 계란 노른자는 터트려서 섞은 뒤 넣어주었습니다.
STEP 15/27

이유식 모드로 60분 돌려주세요.
STEP 16/27

60분 뒤 모습입니다. 대부분의 큐브가 풀어진 모습이에요.
STEP 17/27

큐브도 풀어주고 아랫부분에 깔린 쌀까지 모두 섞어주었습니다.
STEP 18/27

다시 이유식 모드로 60분 돌려주었습니다.
STEP 19/27

60분 뒤의 모습입니다.
STEP 20/27

바닥 부분까지 섞어주었습니다.
물이 적당히 줄어들면서 제대로 만들어졌어요.
STEP 21/27

달걀당근시금치진밥은 한 끼당 155g 전후 나왔습니다.
STEP 22/27

닭고기감자아스파라거스진밥은 한 끼당 165g 전후 나왔습니다.
STEP 23/27

소고기연근가지진밥은 한 끼당 185g 전후 나왔습니다.
STEP 24/27

소고기연근가지진밥에서 소고기와 가지는 평상시에 먹는 조합인데
거기에 처음으로 먹는 연근도 넣어보았어요.
연근이 강하지 않아서 잘 먹네요
STEP 25/27

닭고기감자아스파라거스진밥은 부드러운 닭고기와 감자에
아스파라거스까지 약간의 색감까지 넣어보았습니다.
STEP 26/27

달걀당근시금치진밥은 노랑, 주황, 초록 세 가지 색감이 너무 예쁘게 잘 나왔어요!
STEP 27/27

이렇게 소고기연근가지진밥, 닭고기감자아스파라거스진밥, 달걀당근시금치진밥
세 가지의 이유식을 만들어보았습니다.

연근은 이유식에 처음 사용해 보았는데 생각보다 익혀서 갈아보니

부드러우니 몸에도 좋고 괜찮은 것 같아요!

잘 먹으니 다행입니다.

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